สูตรก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

สอนทำอาหาร-ขนม สูตรอาหาร-ขนม อาหารประเภทต่างๆ Add comments

 

ไม่มีสูตรอะไรที่ตายตัวสามารถดัดแปลงได้ตามใจชอบหรือตามกระแสนิยม และทำเป็นอาชีพอิสระที่สามารถทำรายได้เป็นกอบเป็นกำเพียงแต่คูณรู้จักวิธีดัดแปลง เพิ่มความแปลกใหม่ด้วยไส้หรือการจัดกล่อง จัดผักใส่ตามชอบผู้บริโภค เช่นอาจทำลาบห่อผักเป็นคำๆ สลัดห่อม้วนเป็นคำๆเป็นแท่งเพื่อสามารถนำไปบริโภคได้สะดวก
ส่วนผสมพื้นๆทั่วไป
1.แผ่นก๋วยเตี๋ยวสีเหลี่ยม นึ่งซ้ำหรือไม่นึ่งก็ได้
2.เนื้อหมู กุ้ง ไก่ เต้าหู้แผ่นหั่นละเอียด(สำหรับสูตรเจ) อย่างใดอย่างหนึ่งแล้วแต่ผู้บริโภคชอบทาน
3.เห็ดหอม เห็ดหูหนู ฯลฯ
4.แครอท
5.ผักกาดหอม ผักชีฝร่ง,ไทย โหระพา แตงกวาปอกเลีอกนำไส้ออกหั่นเป็นแท่ง หรือจะใช้ผักตามความนิยมของผู้บริโภคก็ได้
6.ซีอิ๊ว,น้ำตาล ผงปรุงรส(จะใส่หรือไม่ขึ้นอยู่กับความอร่อย) น้ำมันพืช
น้ำจิ้ม
1.พริกขี้หนู
2.กระเทียมสับ
3.น้ำปลา,มะนาว,น้ำตาล
เคล็ดลับความอร่อย การผัดไส้ ใส่น้ำมันนิดหน่อยพอเพราะจะทำให้แฉะเวลาห่อไส้และคลื่นเวลารับประทาน การใส่ผงปรุงจะช่วยทำให้น้ำไส้ก๋วยเตี๋ยวไม่แฉะมากด้วย ปรุงรสเค็มหวานกลางๆอย่าจัดมากเพราะยังมีน้ำจิ๋มใส่เพิ่มไปอีก ส่วนการปรุงน้ำจิ้มควรมีเปรี้ยวนำตามด้วยเค็มหวานอย่าเผ็ดจัดเกินไปนัก เพียงแค่นี้คุณก็เป็นมือหนึ่งแล้วล่ะ การห่อขึ้นอยู่กับศิลปะประจำตัว เป็นคำๆหรือเป็นแท่งแล้วหั่นและเจาะตรงกลางเพื่อหยอดน้ำจิ้มก็ได้




รวมคลิปตลก การ์ตูนตลก โฆษณาตลก คลิปวีดีโอ


Castle of Heroes เปิดให้สมัครเล่นฟรีตลอดชีพ สมัครแล้วเล่นผ่าน Browser ของท่านได้เลย


รวมคลิปบอลสุดฮามากมายและคลิปบอลอื่นๆ

Comments are closed.

WP Theme & Icons by N.Design Studio
Entries RSS Comments RSS Log in